In questa particolare vetrina costituita da cibi che caratterizzano ogni regione, l’Abruzzo si evidenzia in quanto per via della sua collocazione geografica, dispone tanto di piatti di pesce che di carne, soddisfacendo in questo modo ogni gusto del consumatore.
Coce è un ristorante che propone a Pescara, in via Curtatone 8 in zona Merci, la tipica cucina abruzzese dove le pietanze cucinate alla brace hanno un loro specifico valore. Proprio perché abruzzesi di nascita, siamo inseriti in questo territorio che fornisce ingredienti di alta qualità che selezioniamo soprattutto se a chilometro zero. Per questo offriamo un menù capace di saziare piacevolmente qualsiasi tipo di appetito, sia questo informale dove risulta sufficiente ordinare una buona pizza da consumare in compagnia di amici di fronte a birra ovviamente ghiacciata, sia più tradizionale dove si incomincia con un antipasto locale passando per un primo e secondo piatto e terminando con l’immancabile dolce
Autentica passione d’Abruzzo
Mangia bene, sentiti bene, con i sapori di una volta.
Quando abbiamo pensato a come avremmo vestito il nostro locale, abbiamo deciso che sarebbe stata una casa d’Abruzzo. Siamo partiti dal concetto di trattoria di una volta e l’abbiamo declinata in una serie di elementi iconici: la boiserie a righe verticali, il tavolo conviviale, libri e piatti di coccio. Una location dallo stile inconfondibile, con ambienti caldi e informali, dove tutto parla d’Abruzzo.
